KOSHER

Потрагата по нови пазари за македонските производи и континуираниот напредок во соработката помеѓу Република Македонија и државата Израел која би резултирала со зголемување на економската размена на двете земји, ја наметнува потребата на Македонските производители за адаптирање кон стандардите на овој пазар и корисниците на КОШЕР производи.
Имплементацијата на Кошер принципите и сертификација на истите, не само што отвора можност за директен пласман на производите во Израел и земјите со жители од еврејска вероисповест, туку обезбедува пристап до различни религиски и останати групи на потрошувачи како Муслимани, Будисти, Адвентисти, вегетеријанци, вегани и други еколошки свесни потрошувачи, како и потрошувачи кои се алергични на лактоза и оние кои се во потрага по сертифициран квалитет.
Покрај вообичаеното мислење, токму потрошувачите кои не се од еврејска вероиспо-вест го сочинуваат најголемиот дел на потрошувачи.
Само европскиот пазар на КОШЕР сертифицирани производи на годишно ниво прави промет од $6 милијарди и стапка на раст од 10 % годишно. Како пример - само во Франција овој пазар прави промет од $549 милиони.

Што е KOSHER?

• КОШЕР или КАШРУТ “Kosher“ “Kashruth“ e еврејски верски закон за исхрана произлезен од Тората
• КОШЕР храна е храна која ги исполнува барањата на еврејските верски закони
• КОШЕР е стандард кој е комплементарен со постоечките системи за управување со безбедност на храна како HACCP и ISO 2200:2005.

Зашто KOSHER?

• Полесен пристап до нови пазари и потрошувачи
• Додена вредност на Вашиот производ
• Зголемена продажба
• Зголемена доверба на корисниците на Вашите производи

KOSHER - кому му е потребен?

• Производители на храна
• Производители на фармацевтски и козметички производи
• Производители на алхохолни и безалхохолни пијалоци вклучително и производители на вина

КОШЕР – СЕРТФИЦИРАНО ВО МАКЕДОНИЈА

Кошер сертификат на територијата на Македонија издава Рабин Ави М. Козма, роден во Скопје - Македонија, ученик на најпрестижното училиште за рабини во Ерусалим “Bet Midrash Sefaradi“ под водство на Рабините Јаков Перез (Yaakov Peretz) и Шломо Касин (Sholomo Kassin).

КОШЕР сертификацијата Рабин Ави М. Козма ја врши заедно со Рабин Ахарон Нешер (Aharon Nesher) во соработка со: